Poodmrożeniowe wyróżnienia cieszą jeszcze bardziej. „Congratulations for earning Wine Spectator’s 2020 Award of Excellence for ZaKladka Bistro de Cracovie” – to fragment maila sprzed kilku dni, który otrzymaliśmy od Wine Spectator.
Award of Excellence to wyróżnienie dla selekcji wysokiej jakości producentów, tematycznie dopasowana do menu zarówno w kontekście harmonii, stylu, jak i ceny. W ZaKładce od prawie 4 lat selekcjonujemy wina wyłącznie ze Starego Kontynentu, z uwagi właśnie na idealny pairing z naszą kuchnią. 2 lata temu przystąpiliśmy z naszym sommelierem, Rafałem Błażusiakiem, do konkursu Wine Spectatora, w którym już drugi rok możemy cieszyć się nagrodą za kartę z najlepszym asortymentem.
Write a comment: