Nowy rok to kontynuacja naszego cyklu kolacji w winnicami. 6 marca zapraszamy na kolację, której towarzyszyć będzie polskie wino organiczne.
Winnica Dworu Sanna – jedno z obecnie najciekawszych miejsc na polskiej mapie enoturystycznej. Zaskakujące, nietuzinkowe i do tego położone w malowniczej wiosce Wierzchowiska na Roztoczu – ok. 70 km na wschód od winnego zagłębia w Sandomierzu.
Winnica powstała w 2012 roku, z roku na rok powiększa się i rośnie na dzień dzisiejszy licząc 3h. Wina powstają ze szczepów Solaris, Regent, Seyval Blanc, Muscaris i Johanniter, a wszystkie grona zbierane są tradycyjnie – ręcznie.
NIewielka powierzchnia winnicy pozwala na utrzymanie uprawy zrównoważonej. Nad każdą butelką czuwa osobiście Karol Nizio. Mała produkcja, ręczny zbiór, ręczne butelkowanie – te czynniki powodują, że wina są wyjątkowe, a do tego po prostu smaczne. Docenione zostały już na kilkunastu konkursach, zawsze zdobywając wysokie oceny.
Nowa seria win zatytułowanych „Matka Natura” to ukłon w stronę natury a raczej współpracy z naturą, czyli wykorzystania naturalnych możliwości roślin aby stworzyć wina, które są nietypowe i takie, których nikt z Was jeszcze próbował.Jesteśmy jedyną restauracją w Krakowie, serwującą wina z Winnicy Dworu Sanna.
***
Informacje dotyczące kosztu, menu oraz listy win – wkrótce
***
Informacje dotyczące kosztu, menu oraz listy win – wkrótce***
REZERWACJE:Rezerwacje prosimy dokonywać drogą mailową na adres rafal.blazusiak@zakladkabistro.pl
Potwierdzeniem rezerwacji jest wpłata kosztu kolacji na wskazane w mailu zwrotnym
konto.
