Vege Plate – świeże nuty słodko-pikantne, warzywa, zioła (ryż w japońskim stylu z wędzonym tofu, grzyby mun w chrupiącej panierce panko, kimchi, fasolka edamame, chrupiąca rzodkiew oshinko i rzodkiewka polska, glony wakame, świeży ogórek i słodki sos chili, nuty sezamu i kolendry)
lub
Konfitowane grasiczki cielęce i borowiki, z nutą domowego curry
Zupa krem z zielonego kraba z kawałkami białych ryb
Łosoś norweski podpiekany, pierożki z pieczonym burakiem, Beurre Blanc kolendrowo-chrzanowe
lub
Antrykot wołowy rasy Simental Cross, sajgonka w stylu orientalnym z warzywami, demi glas z nutą trawy cytrynowej
Krucha tarta z białą czekoladą zapiekana z malinami
Write a comment: